Actualités

Bienvenue sur nos articles, en espérant vous voir bientôt sur Budapest !

Le kocsonya, l’aspic hongrois

Histoire et recette du Kocsonya de Miskolc, plat froid typique d'hiver avec de nombreuses variantes.
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Tour d’horizon de la bière hongroise

Contrairement aux idées reçues, la bière est un des alcools les plus consommés en Hongrie. Le pays possède 22 régions viticoles, mais on vous invitera toujours à boire une bière accompagnée du palinka.
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Casse-Noisette est de retour à l’opéra de Budapest

Il n'y a pas de Noël sans Casse-Noisette. Alors que la saison du ballet magique est sur le point de commencer, un personnage de Casse-Noisette de 2,5 mètres de haut a été placé dans le hall de l'Opéra hongrois.
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voyageur turc celebi

Le voyageur Evliya Çelebi et Buda

Découvrez le récit du voyageur historien, écrivain turc Evliya Çelebi. Son œuvre met en relief Buda et la Hongrie de l'époque ottomane.
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La photographe Lidia Varga

Histoire de la vie de la célèbre photographe Lidia Varga qui nous a quitté en 2020.
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Fêtes nationales hongroise

Présentation des fêtes nationales de la Hongrie et leur histoire dans leur contexte.
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Maison de la Musique Hongroise

La maison de la musique hongroise est enfin prête et le résultat est spectaculaire. Tour d'horizon de ce nouveau bâtiment majeur du bois de la ville.
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